alessandradotto
- 15 de Ago de 2018
- 1 min
Lanche rolinho
Ingredientes – 1 cenoura pequena picada(bem picadinha)
– 1 tomate pequeno picado
– meia colher (chá) de orégano
– 2 colheres (sopa) de leite integral (pó sem diluir)
– 2 fatias de pão de forma integral
– 2 fatias de queijo branco Modo de preparo Em uma panela coloque a cenoura e o tomate, adicione 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo por cerca de 8 minutos, até que a cenoura fique macia. Retire do fogo, amasse com um garfo, adicione o orégano e o Leite em pó e mistur
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alessandradotto
- 15 de Ago de 2018
- 1 min
Quibe de abóbora
Dessa vez resolvi fazer um quibe um pouco diferente do convencional, já havíamos feito o quibe de abóbora com ela já cozida, mas pensei: "por que não usar a abóbora crua e ralada?" e não é que deu certo! Essa receita é super rápida de montar, prática para levar na lancheira (tanto de adultos quanto de crianças) e baratinha. Veja que simples: 2 xícaras de trigo para quibe (triguilho) 2 xícaras de água morna Meia abóbora Cabotiá ralada 1 Xícara de aveia média 3 colheres de azei
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Ale Dotto
- 11 de Jan de 2017
- 1 min
Kibe sem carne, com abóbora e queijo mineiro
Pessoal, já faz um tempo que tenho trazido o desafio de inserir a alimentação saudável para a minha família. Agora, nas férias, tem ficado tudo mais fácil, por estarem todos reunidos, o tempo todo! Hoje, nossa receita foi o Kibe de abóbora sem carne. Tinha que ser rápido, pois tinha que dar aula de Yoga antes do almoço...Então, fizemos de forma cooperativa. Meu pai cozinhou a abóbora, eu fiz a massa e coloquei o recheio, a Roseli finalizou com a salsa e cebolinha, minha mãe,
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alessandradotto
- 21 de Nov de 2016
- 1 min
Pão de beijo (pão de queijo sem queijo) Vegano
2 xícaras de polvilho doce 1/2 xícara de polvilho azedo 1 + 1/2 xícaras de mandioquinha bem cozida e esmagada no estilo purê (pode ser inhame também) 1/3 de xícara de óleo vegetal 1/4 de xícara de água morna sal Misture todos is ingredientes, faça bolinhas e asse no forno médio por 40 min. #pãodebeijo #pães #pão #semglúten #salgados #lancheirasaudável #lanchesbaratos #lanchespráticos
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alessandradotto
- 21 de Nov de 2016
- 1 min
Coxinha Vegana
2 xícara de chá de caldo de legumes (cebola, alho abobrinha e cenoura refogados e triturados no liquidificador com água. não é necessário peneirar) 2 colheres de sopa de azeite 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de farinha de trigo integral Farinha de rosca para empanar Recheio 1 bandeja de shimeji 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de molho shoyu Ferva o caldo de legumes em uma panela grande Adicione o azeite e as farinhas Mexa até desgrudar da
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alessandradotto
- 30 de Mai de 2016
- 1 min
Camadinha de banana sem glúten
Polvilhe farinha de arroz na forma que for utilizar para fazer a tortinha.
– Coloque uma camada de banana, com canela.
– Polvilhe mais uma camada de farinha de arroz.
– Regue com leite desnatado ou leite vegetal de sua preferência.
– Bata um ovo e jogue por cima de tudo. Pronto! Agora leve ao forno e delicie-se!! #lanchespráticos #lancheirasaudável #lanchesbaratos #doces #semglúten
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Bolo de cacau
Ingredientes 02 ovos tipo caipira 1 xícara (chá) de farinha de trigo orgânica integral 1 xícara (chá) de farinha de trigo orgânica branca 01 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara Orgânico 03 colheres (sopa) de cacau em pó 01 colher (sopa) de fermento em pó 01 xícara (chá) de água quente 1/2 xícara (chá) óleo de girassol (*) Modo de preparo Misture tudo, leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Estará bom quando enfiar um palito e
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Pasta de ricota
Massa básica: 500gr de ricota (prefira a caseira, receita abaixo) 1 potinho de iogurte natural ½ xícara de azeite de oliva extra virgem Sal marinho Temperinhos verdes a gosto Amasse bem a ricota com um garfo, se preferir use o processador, junte o iogurte, o azeite extra virgem e o sal marinho e bata até homogeneizar. Esta é a pasta básica. Sugestões de sabores: Escolha um sabor especial acrescente à massa básica e bata para homogeneizar. • Cenoura ou beterraba raladas • Espi
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Pãezinhos dahora
Sabe aquelas receitas que dão certo sempre, mesmo quando chove? Pois é e ainda é super fácil. O ponto da massa é molinha mas soltando das mãos. Ingredientes: 1 copo tipo requeijão de leite fresco 1 copo tipo requeijão de água 3 ovos tipo caipira 3 tabletes de fermento para pão (45g) 1 xícara (chá) não muito cheia de óleo de girassol 1 colher (chá) de sal marinho 2 colheres (sopa) rasas de açúcar ORGÂNICO Modo de Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a far
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Torta rapidinha de banana
Ingredientes 3 ovos tipo caipira 1 e ½ xícara (chá) de leite fresco ½ xícara (chá) de farinha de trigo orgânica integral ½ xícara (chá) de farinha de trigo orgânica ½ xícara (chá) de óleo de girassol ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara Orgânico 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (café) de sal marinho Preparo Bata tudo no liquidificador e coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Recheio: Corte 3 a 4 bananas bem maduras em fatias
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Torta suflê rapidinha
Ingredientes
3 ovos caipiras
1 e ½ xícara (chá) de leite vegetal (eu usei o de amêndoas)
1 xícara (chá) de farinha de trigo que eu substitui por:
1/2 xícara de farinha de arroz + 1/2 xícara de fécula de batata + 1/4 de xícara de polvilho doce.
½ xícara (chá) de óleo de girassol
1 colher (sopa) de fermento em pó não transgênico, ou então 1/2 colher (sopa) de cremor de tártaro e 1/4 de colher de bicarbonato.
1 colher (café) de sal marinho Bata tudo no liquidificador e co
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Refrigerante caseiro
#bebidas #substituições #lancheirasaudável
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Tapioca de morango com cacau
Ingredientes – Massa pronta de tapioca – a nossa compramos na feira – 2 colheres de cacau em pó – 1 caixa de morangos picados – 1 colher de açúcar mascavo Modo de preparo – Aqueça a farinha de tapioca em uma frigideira, até que fique uniforme e separe. – Misture o cacau em pó, os morangos e o açúcar mascavo em uma tigela até que fiquem bem homogêneos. – Recheie as tapiocas e sirva-se! * rendimento 8 tapiocas. #tapioca #lancheirasaudável #doces #lanchesbaratos #semglúten
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Pudim de espinafre
Uma dica é que ele pode ser feito com qualquer tipo de legumes que você tenha em casa. Ingredientes – 1 xícara de chá de espinafre cozido e bem picado – 4 colheres de sopa de tomate-cereja cortado; (pode ser o tomate normal também) – 4 colheres de sopa de farinha de trigo; (nós misturamos com farinha integral) – 1 pote de cream cheese light (150 g); (já testamos com 2 colheres rasas de requeijão e deu certo) – 2 gemas; – 4 claras; – 1 xícara de chá de leite (nós utilizamos o
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alessandradotto
- 27 de Mai de 2016
- 1 min
Lanche rolinho
Ingredientes – 1 cenoura pequena picada(bem picadinha)
– 1 tomate pequeno picado
– meia colher (chá) de orégano
– 2 colheres (sopa) de leite integral (pó sem diluir)
– 2 fatias de pão de forma integral
– 2 fatias de queijo branco Modo de preparo Em uma panela coloque a cenoura e o tomate, adicione 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo por cerca de 8 minutos, até que a cenoura fique macia. Retire do fogo, amasse com um garfo, adicione o orégano e o Leite em pó e mistur
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